Először a szemeddel eszel – snassz tálalás helyett ételdizájn “Vállalkozói pódium”

Aki kérdez:

Kis Tünde újságíró

Aki válaszol:

Kántor Éva, csokimester, Heaven Chocolate and More

Miseta Zoltán, étteremtulajdonos, Blöff Bisztró

Mi alakítja az ételekről való gondolkodásunkat? Életünknek fontos részét képezi az étkezés, az ételek, azok készítése, fogyasztása és egyre nagyobb figyelmet fordítunk arra, mi és hogyan kerül a tányérunkra. A résztvevők első kézből hallhatják, mik a beszélgetőpartnerek tapasztalatai, hogyan látják szakmai szemptonból az egyre bővülő gasztronómiai trendeket, ők hogyan alakítják kínálatukat és milyen egyedi megoldásokkal kell alkalmazkodniuk az elvárásokhoz.

A szakmai beszélgetésre a Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara Kis- és Középvállalkozás Fejlesztési Bizottsága szervezésében a DesignPécs keretein belül kerül sor.

A rendezvényen való részvétel díjmentes, de regisztrációhoz kötött. Jelentkezési határidő: 2021. október 11.

További információ és jelentkezés: Katona Petra